La cristallisation du miel
Nature du miel Le miel est composé majoritairement de sucres dont les deux principaux sont le glucose et le fructose. La teneur de ces deux
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Pourquoi renouveler ses cires ? La cire d’abeille est un corps gras sécrété par les abeilles qu’elles utilisent pour construire les alvéoles et plus largement
« Les Ruchers Delamarche® » est avant tout une entreprise apicole familiale. L’histoire de l’entreprise a commencé dans le jardin de mes parents en 1974 avec l’arrivée
Dans un article publié dans « La Santé de l’Abeille » n°277 de Janvier-Février 2017, nous présentions l’étude réalisée sur notre exploitation. Cette étude portait
La vente directe est le seul mode d’écoulement des miels que nous produisons. Il y a donc un seul intermédiaire entre vous et nous, sans
Le miel de La Gacilly, un miel d’été issu d’un partenariat avec le Groupe Rocher Arôme : doux, floral Couleur : dorée Conditionnement : 500g, 250g Conservation :
Le miel de blé noir ou sarrasin, un miel rare au goût prononcé Arôme : corsé et persistant en bouche Couleur : sombre, presque noire Conditionnement :
Le miel de printemps, un miel crémeux et doux Texture : fine, crémeuse Arôme: doux Couleur : couleur claire tendant sur le blanc Conditionnement : 1kg, 500g, 250g